[文本]管理责任，中央学校已在食堂建立了一个领先的食品卫生和安全群体。组织结构如下：小组负责人：扬·皮瓦恩（中央学校的校长）副负责人：陈·昌（中央学校的执行副校长）Zeng Kongxing（中央学校成员的副校长）成员：Luo Chaopeng：Luo Chaopeng：Maxiang Central School（Maxian）Luo Dexian（Maxian Zhi）（Maxian Zhi）（Maxian Zhi）（Lau Zhiange）中央学校）杨古宗（Maxiang Central School的作者）Ding Chengping（Maxiang Central School的作者）Yu Guanghui（Sami小学的校长）Wei Zhenghai（Diguan小学的校长）领先的小组位于AIMA中央学校。负责这项工作的副校长Zeng Kongxing担任办公室主任。办公室成员由Luo Chaopeng，Cao Yu，Wu Dacai等组成，他们负责改善该镇小学营养的试点工作。每所学校还根据学校的实际情况建立了相应的食堂卫生管理领导小组，该小组负责对学校食堂的食物进行安全监督。 2。自我检查情况。该镇有2所小学和1所乡村学校，共有4顿饭，共有992名学生在吃饭。食堂由每所学校管理，并实施了学校的统一用餐模式。从星期一到星期五，向学生提供了两种炒菜。中央学校定期或不规则地对食堂进行随机检查，以确保食物的质量和数量。为了标准化每所学校的工作程序，中央学校还制定了食品处理程序和会计程序，要求每所学校严格按照程序来确保有序开发营养餐。每所学校都适应了当地条件，并基于节俭的原则，没有奢侈和浪费，并且在食堂的餐饮管理，严格控制的食品安全责任以及制定和改进了各种食堂管理系统方面做得很好。

（1）就餐系统严格遵循学校规定的学校用餐时间，如果没有特殊情况，就不能过早或推迟。就餐时，每个学校都根据自己的实际情况制定了相应的用餐系统。所有老师都参加营养饮食管理，以确保学生可以饮食良好并吃得好，以便满足父母和社会。 （2）接受系统每天购买的所有食物都必须在使用之前接受。首先，测试质量。这主要取决于食物的质量是否完好无损，是否存在污染或恶化，是否有完整的制造商，商标，生产日期和其他商标，保质期是否已过期，是否有产品证书等；第二个是验证数量。如果可以称重重量，则必须称重它的大小，以及是否符合数量标准。通过接受后，它将存储在仓库中。严格禁止不合格的食物进入学校。严格禁止尚未接受的食物进入学校。在接受过程中，接受人员必须严格严重。 （3）卫生系统所有学校都严格实施《国家食品卫生法》，具有各种卫生和安全系统和措施，并制定卫生食品安全紧急计划。员工可以有意识地担任他们的职位并根据需要运作，并且可以实施其他卫生措施和法规。采购和接受工作，进行处理和烹饪，并保留食物样本。我们严格控制食物的购买。我们将以统一的方式从学校的所有餐饮业务点购买食物，并要求提供两份证书（商业许可证，卫生许可证）和供应商的质量检查报告。输入和交付过程已经完成，帐户专辑是一致的。这项工作是在学校饮食管理委员会的监督和管理下进行的。 （iv）样品保留系统在食品加工和消费之间不会超过2小时。

每顿饭必须保留样品，并且必须敬业的人负责样本保留率。每个品种必须不少于100克。样品必须保存48小时并记录下来。 （5）早晨检查系统每天上班15分钟前，食堂管理员负责对食堂员工进行早晨检查，并通过资格后，食堂管理员应立即通知他们离开岗位并去医院进行进一步检查；如果他们因生病而暂时离开职位，如果他们需要重新加入职位，则应持有相关的医院证书；对于积极提议由于某些疾病而无法暂时无法担任职位的工作人员，食堂管理员可以根据特定情况适当奖励他们。 （vi）为了建立和改善学校的金融​​体系，以便收入和支出是详尽且透明的，每所学校都安排了两名教师来管理学校的营养用餐资金，一个人管理钱，一个人管理帐户，并每周总结一次，并将宣布所有教师和学校的所有教师和学生。每所学校都标准化了食堂的平衡，该余额仅用于改善食堂的设施和设备，并且不用于伪装来分配教职员工和员工的福利或学校的其他费用。每个月之后，财务人员还将将各种分类帐送到中央学校，以供主管每月审查。金融人员的工作还由饮食管理委员会监督和管理。 3。目前现有的问题，除了乡镇的中央学校外，中央学校的卫生条件可以符合基本的国家标准，其余的学校需要改善；一些学校的食堂管理不够标准化，需要进一步提高从业者的质量；一些学校对食品的主要性质的认识不足，安全意识较弱，并且没有履行负责食品安全的第一人的法定责任。最后，以前的卫生监督意见得到了纠正；检查是正式的，效果并不明显。 4.纠正措施对宣传和教育的重要性具有重要的意义，以增强教师和学生的粮食卫生和安全意识。

使用早上的会议，课堂会议，学校会议，校园广播电台和黑板报纸，向学生提供有针对性的食品卫生宣传和教育。增加对学校食品安全工作的日常检查，增加监督，及时检查食品卫生和安全危害，牢固确立“安全性第一”的认识，为教师和学生提供服务，确保健康，努力为学校建立一个安全，良好的食物卫生环境，并继续为人们建立一个令人满意的和和谐的校园。继续与相关部门积极合作，以巩固学校食品卫生和安全工作中所取得的成就，共同为学校的食品卫生和安全营造一种良好的氛围，并为建立和谐社会做出更大的贡献。进一步增加了培训从业者的努力，以便他们可以提高意识并确立“安全不是很小的”意识。加强与相关部门的接触和沟通，并共同增加了纠正周围食物摊位的努力。学校营养餐自我调查报告6为了认真地实施“国务院总办公室在实施农村强制性教育学生的营养改善计划方面的意见”，以及中央，省和市政府强制性教育的中央，省和市政教育学生的精神，以及XX县教育局的工作，并在XX County教育局的情况下实施了综合的情况。改善学生的营养餐，并改善学生的营养水平。在我们学校实施营养餐的6个营养餐的实施如下：1。硬件设施已经完整，资金已投资于营养粉项目的实施，上级领导者和学校非常重要地对建造食堂的建设非常重要。对于非常紧张的资金，他们仍然撤回了一部分资金来修理食堂。食堂设有谷物和油储藏室，蔬菜储藏室，干燥的调味室，手术室，饭厅，办公室，更衣室等。

防火，防盗，防病毒，防尘，防尘，防尘，防蟑螂和防潮设施已完成。该餐厅配备了80套8座和40套4座餐厅，可以同时容纳800人。该餐厅既整洁又卫生，为学生提供了舒适，温暖，安全和卫生的餐饮场所。 2。加强组织领导。与学校校长建立一个营养餐饮工作领导小组，担任小组负责人，负责副团体负责人以及学校的其他行政领导人，以及每个班级的校长担任成员。领导小组在领导小组的领导下设有办事处，总事办公室负责特定的办公室。学校制定了实用计划，并精心准备，仔细安排并安排了营养餐，为学生奠定了坚实的基础，以改善营养餐。 3。学生在学校的自助餐厅提供刷卡消费，平衡的餐点，肉类和蔬菜以及营养餐，学生是科学配制的学生的营养饮食食谱。 “营养餐项目”用于以每天3元的补贴为学生购买原材料（原材料只能是：肉，鸡蛋，植物油，蔬菜等）。每顿饭将至少有1个肉和1个鸡蛋。营养汤将根据学生各自的需求免费提供。 4。使用营养粉基金。在此期间，我们的学校享受了营养用餐补贴费用。根据学校管理的实际状况，学校采用了一种模型，该模型主要涉及午餐和早餐作为进行这项工作的补充，并且学生将根据校园和非校园学生的入学时间进行集中餐。三个地区学校根据学校的特定情况实施午餐服务。学生们早上放学后不回家吃饭。每顿饭都有三盘和一汤，有一道肉。

严格实施文件的精神，并严格实施学校财务局的管理和会计系统。学校将对学生的营养餐食进行单独的会计，并用于为学生购买食物。 5。严格的金融系统，加强了原材料采购管理和食品安全监督。在我们学校的学生食堂中采购原材料受到一个敬业的人的约束。购买的材料必须遵守食品卫生和安全标准。批量原材料应受“四个统一”（即统一招聘，统一购买，统一分配和统一交付）的约束，并且需要严格的证书和门票。严格禁止购买未知来源，腐败，过期和恶化和不完整标签的食物。如实填写“ Qili小学生的食堂食品和原材料购买分类帐登记表”。购买原材料并到达学校后，一个敬业的人负责接受仓库材料的接受，存储，存储和存储，并仔细注册仓库。原材料按照“首先，首先”的原则，并定期检查仓库材料。如果恶化，损坏或过期的物品将立即删除。学生营养餐基金严格在学校金融局的管理和会计系统中实施。收入和支出每天定期解决，帐户清晰，每周定期宣布收入和支出情况，并积极接受教师，学生和父母的监督。 6。加强学生营养餐，定位和存储以及抽样的处理管理。我们学校的营养餐处理原材料遵守“一种选择，两次洗涤和三次切割”的原则。根据遵守质量标准，完全考虑学生的营养需求，科学而合理地匹配食谱，并将其定位和存储。食物在烹饪后不应超过2小时，直到出售。如果超过2小时，则必须将其存储在低于10℃的条件下，并且出售时温度应高于40℃。每顿饭必须服用每种食物的100克，并将其放入消毒的器皿中。冷却和密封后，将其标记在外部，然后将其放在冰箱和冷藏室中，以保存样品48小时。如实填写“ Qili小学的食物样本保留登记表”。

7。加强学生营养餐系统的建设并创建文明的用餐订单。我们的学校为食堂从业人员加强了意识形态教育和职业道德教育。 It has established the "Student Nutrition Improvement Work Leading Group" and the "Student Nutrition Improvement Work Supervision Group", and formulated the "Student Nutrition Improvement Work Implementation Plan", "Student Nutrition Meal Fund Management Measures", "Cafeteria Food Try Sample Retention System", "Cafeteria Food Purchase Certificate Request Registration System", "Cafeteria Tableware and Cookware Disinfection System", "Cafeteria Employee Training System", "Food员工健康检查系统，“食品健康安全管理系统”，“食品安全责任系统”，“食品卫生责任系统”，“食品中毒报告系统”，“食品中毒和食品安全事故紧急计划”以及其他规则和法规，以严格防止食物中毒事故。领导人有值班确保食堂中的命令。为了为学生创造一个很好的订单，可以在自助餐厅吃饭，以便学生可以文明地吃饭，而不是随机倒食物，每天在学生进餐时，由2名行政领导者和6名生活教练组成的服务团队在餐厅值班。他们都履行职责，没有投诉。他们都认为为学生提供服务并为学校服务是一种荣幸。 8。自从学生营养餐项目实施以来，实施学生营养餐的效果，我们的学校在教师和学生和社会中都收到了良好的回应。这是一个受欢迎的人民生计项目。学生营养餐的实施消除了学生出去购买小吃的问题，并在一定程度上减轻了家庭的经济负担。学生营养餐的实施增强了学生的身体健康，使学生能够养成注意卫生的良好习惯，并有意识地排队以接受餐点。

该学校对营养餐的实施进行了几项问卷调查，学生满意度达到96％。学生营养餐的实施使教师与学生之间的关系保持一致。学生的营养餐增加了教师和学生之间的课外接触和沟通，加强了相互交流，教师和学生之间的友谊增强，并为建立和谐的校园奠定了基础。孩子是祖国的未来和希望。照顾儿童，教育他们并允许他们健康成长是我们的普遍愿望。儿童的健康成长不仅涉及培养和教育，还关乎科学饮食营养。我们的学校将继续从爱，责任，职业愿望等方面进行工作，长期以来，在耐心和护理方面做得很好，并确保学校物流管理的健康发展充满信心和决心，并使学生，父母和社会满意。放心作为食堂。学校营养餐自我调查报告7自实施自我修养改善计划以来，来自MA Township的所有学校的老师都在统一的领导和中央学校部署下进行了工作。为了确保整个乡镇的“营养餐项目”的安全实施，中央学校严格实施相关系统，严格实施安全责任，并定期或不规则地进行仔细的自我检查。为了实施上级的相关精神，我们学校的状况对食堂食品自我调查进行了特殊纠正，如下所示：1。建立领导力组织并增强责任感。为了加强学生的集体餐食和食物卫生的安全，确保学生的身体健康，进一步加强管理意识，提高管理水平并澄清管理责任，中央学校建立了食品食品卫生和安全领导小组。组织结构如下：小组负责人：扬·皮瓦恩（中央学校的校长）副负责人：陈·昌（中央学校的执行副校长）Zeng Kongxing（中央学校成员的副校长）成员：Luo Chaopeng：Luo Chaopeng：Maxiang Central School（Maxian）Luo Dexian（Maxian Zhi）（Maxian Zhi）（Maxian Zhi）（Lau Zhiange）中央学校）杨古宗（Maxiang Central School的作者）Ding Chengping（Maxiang Central School的作者）Yu Guanghui（Sami小学的校长）Wei Zhenghai（Diguan小学的校长）领先的小组位于AIMA中央学校。负责这项工作的副校长Zeng Kongxing担任办公室主任。办公室成员由Luo Chaopeng，Cao Yu，Wu Dacai等组成，他们负责改善该镇小学营养的试点工作。

每所学校还根据学校的实际情况建立了相应的食堂卫生管理领导小组，该小组负责对学校食堂的食物进行安全监督。 2。自我检查情况。该镇有2所小学和1所乡村学校，共有4顿饭，共有992名学生在吃饭。食堂由每所学校管理，并实施了学校的统一用餐模式。从星期一到星期五，向学生提供了两种炒菜。中央学校定期或不规则地对食堂进行随机检查，以确保食物的质量和数量。为了标准化每所学校的工作程序，中央学校还制定了食品处理程序和会计程序，要求每所学校严格按照程序来确保有序开发营养餐。每所学校都适应了当地条件，并基于节俭的原则，没有奢侈和浪费，并且在食堂的餐饮管理，严格控制的食品安全责任以及制定和改进了各种食堂管理系统方面做得很好。 （1）就餐系统严格遵循学校规定的学校用餐时间，如果没有特殊情况，就不能过早或推迟。就餐时，每个学校都根据自己的实际情况制定了相应的用餐系统。所有老师都参加营养饮食管理，以确保学生可以饮食良好并吃得好，以便满足父母和社会。 （2）接受系统每天购买的所有食物都必须在使用之前接受。首先，测试质量。这主要取决于食物的质量是否完好无损，是否存在污染或恶化，是否有完整的制造商，商标，生产日期和其他商标，保质期是否已过期，是否有产品证书等；第二个是验证数量。如果可以称重重量，则必须称重它的大小，以及是否符合数量标准。

通过接受后，它将存储在仓库中。严格禁止不合格的食物进入学校。严格禁止尚未接受的食物进入学校。在接受过程中，接受人员必须严格严重。 （3）卫生系统所有学校都严格实施《国家食品卫生法》，具有各种卫生和安全系统和措施，并制定卫生食品安全紧急计划。员工可以有意识地担任他们的职位并根据需要运作，并且可以实施其他卫生措施和法规。采购和接受工作，进行处理和烹饪，并保留食物样本。我们严格控制食物的购买。我们将以统一的方式从学校的所有餐饮业务点购买食物，并要求提供两份证书（商业许可证，卫生许可证）和供应商的质量检查报告。输入和交付过程已经完成，帐户专辑是一致的。这项工作是在学校饮食管理委员会的监督和管理下进行的。 （iv）样品保留系统在食品加工和消费之间不会超过2小时。每顿饭必须保留样品，并且必须敬业的人负责样本保留率。每个品种必须不少于100克。样品必须保存48小时并记录下来。 （5）早晨检查系统每天上班15分钟前，食堂管理员负责对食堂员工进行早晨检查，并通过资格后，食堂管理员应立即通知他们离开岗位并去医院进行进一步检查；如果他们因生病而暂时离开职位，如果他们需要重新加入职位，则应持有相关的医院证书；对于积极提议由于某些疾病而无法暂时无法担任职位的工作人员，食堂管理员可以根据特定情况适当奖励他们。 （vi）为了建立和改善学校的金融​​体系，以便收入和支出是详尽且透明的，每所学校都安排了两名教师来管理学校的营养用餐资金，一个人管理钱，一个人管理帐户，并每周总结一次，并将宣布所有教师和学校的所有教师和学生。

每所学校都标准化了食堂的平衡，该余额仅用于改善食堂的设施和设备，并且不用于伪装来分配教职员工和员工的福利或学校的其他费用。每个月之后，财务人员还将将各种分类帐送到中央学校，以供主管每月审查。金融人员的工作还由饮食管理委员会监督和管理。 3.目前的现有问题，除了可以符合基本国家标准的乡镇中央学校的卫生条件外，其余的学校需要改善；一些学校在食堂的管理中尚未足够标准化，需要进一步提高从业者的质量；一些学校是主要的领导者和管理层。